mahsulot

No'xat peptidi

Qisqa Tasvir:

Xom ashyo sifatida no'xat va no'xat oqsilidan foydalangan holda biosintez fermentini hazm qilish texnikasi yordamida olingan kichik molekula faol peptid. No'xat peptidi no'xatning aminokislota tarkibini to'liq saqlaydi, inson tanasi o'zi sintez qila olmaydigan 8 ta muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi va ularning nisbati FAO / WHO (BMT va Jahon oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti) ning tavsiya etilgan rejimiga yaqin Sog'liqni saqlash tashkiloti). FDA no'xatni eng toza o'simlik mahsuloti deb hisoblaydi va uning transfer fondi xavfi yo'q. No'xat peptidi yaxshi ovqatlanish xususiyatiga ega va istiqbolli va xavfsiz funktsional oziq-ovqat xom ashyosi hisoblanadi.


Texnik xususiyatlari

Oqim diagrammasi

Ilova

Paket

Mahsulot teglari

Iterms Standart Sinov asosida
Tashkiliy shakl Bir xil kukun, yumshoq, tortishmaydi Q / HBJT 0004S-2018
Rang Oq yoki och sariq rangdagi kukun  
Taste va hid Ushbu mahsulotning o'ziga xos ta'mi va hidiga ega, o'ziga xos hid yo'q  
Nopoklik Hech qanday ko'rinadigan ekzogen nopoklik yo'q  
nozikligi (g / ml) 0,250 mm teshikli elak orqali 100% —-
Protein (% 6.25) -80.0 (quruq asos) GB 5009.5
peptid miqdori (%) -70.0 (quruq asos) GB / T22492
Namlik(%) -7.0 GB 5009.3
Kul (%) -7.0 GB 5009.4
pH qiymati —- —-
Og'ir metallar (mg / kg) (Pb) * .0.40 GB 5009.12
  (Hg) * -0.02 GB 5009.17
  (CD) * .0.20 GB 5009.15
Jami bakteriyalar (CFU / g) CFU / g, n = 5, c = 2, m = 104, M = 5 × 105; GB 4789.2
Koliformlar (MPN / g)   CFU / g, n = 5, c = 1, m = 10, M = 102  GB 4789.3
Patogen bakteriyalar (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * Salbiy GB 4789,4, GB 4789,10

No'xat peptidi ishlab chiqarish uchun oqim jadvali

flow chart

Qo'shimcha

No'xat oqsillari tarkibidagi ozuqaviy fazilatlar odamlarni ma'lum etishmovchiligi bilan yoki dietasini ozuqaviy moddalar bilan boyitmoqchi bo'lgan odamlarni to'ldirish uchun ishlatilishi mumkin. No'xat oqsillar, uglevodlar, xun tolalari, minerallar, vitaminlar va fitokimyoviy moddalarning ajoyib manbaidir. Masalan, no'xat oqsili temirni iste'mol qilishni muvozanatlashtirishi mumkin, chunki u tarkibida temir ko'p.

Parhez o'rnini bosuvchi.

No'xat oqsili boshqa manbalarni iste'mol qila olmaydiganlar uchun protein o'rnini bosuvchi sifatida ishlatilishi mumkin, chunki u eng keng tarqalgan allergik ovqatlardan (bug'doy, yerfıstığı, tuxum, so'ya, baliq, qisqichbaqasimon, daraxt yong'oqlari va sut) olinmaydi. U keng tarqalgan allergenlarni almashtirish uchun pishirilgan mahsulotlarda yoki boshqa dasturlarda ishlatilishi mumkin. Shuningdek, u oziq-ovqat mahsulotlari va muqobil go'sht mahsulotlari va sutsiz mahsulotlar kabi muqobil oqsillarni hosil qilish uchun sanoat usulida qayta ishlanadi. Shu bilan bir qatorda alternativ ishlab chiqaruvchilar orasida Ripple Foods ham bor, ular sutli alternativ no'xat sutini ishlab chiqaradilar. No'xat oqsili ham go'shtning alternatividir.

Funktsional tarkibiy qism

No'xat oqsili, shuningdek, oziq-ovqat mahsulotlarining ozuqaviy qiymati va tuzilishini yaxshilash uchun oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda arzon funktsional tarkibiy qism sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, ular oziq-ovqatning yopishqoqligini, emulsifikatsiyasini, gelatsiyasini, barqarorligini yoki yog'ni biriktiruvchi xususiyatlarini optimallashtirishlari mumkin. Masalan, no'xat oqsilining turg'un ko'piklarni hosil qilish qobiliyati kek, sufle, ko'pirtirilgan qo'shimchalar, fudjalar va hk. 

sxemasidan: 

10kg / sumka, poli sumkaning ichki qismi, kraft sumkasining tashqi qismi;

28 sumkalar / sxemasidan, 280 kg / sxemasidan,

2800kgs / 20ft konteyner, 10pallets / 20ft konteyner,

sxemasidan holda: 

10kg / sumka, poli sumkaning ichki qismi, kraft sumkasining tashqi qismi;

4500kgs / 20ft konteyner

package

Tashish va saqlash

Transport

Transport vositasi toza, gigienik, hid va ifloslanishsiz bo'lishi kerak;

Tashish yomg'irdan, namlikdan va quyosh nurlari ta'siridan himoyalangan bo'lishi kerak.

Zaharli, zararli, o'ziga xos hid va oson ifloslangan narsalar bilan aralashtirish va tashish qat'iyan man etiladi.

Saqlash holat

Mahsulot toza, shamollatiladigan, namlikka chidamli, kemiruvchilar va hidsiz omborda saqlanishi kerak.

Oziq-ovqat mahsuloti saqlanayotganda ma'lum bo'shliq bo'lishi kerak, bo'linish devori erdan tashqarida bo'lishi kerak,

Zaharli, zararli, hidli yoki ifloslantiruvchi moddalar bilan aralashtirish qat'iyan man etiladi.

  • Xabaringizni shu erga yozing va bizga yuboring