Jelatin varaq
2008 yildan beri biz jelatin plitalarini ishlab chiqarishni boshladik va hozir biz yuqori sifatni ta'minlash uchun barg jelatin ishlab chiqarishda ilg'or va etuk texnologiyaga egamiz.
1. Sof xom ashyo
2. Yuqori shaffoflik va o'ziga xos hidsiz
3. Yuqori darajada muzlash, xona haroratidagi suvda 6-8 daqiqa davomida namlangandan so'ng, yaxshi ulush va suvni olib tashlash oson.
4. Yog 'va xolesterinsiz, u organizm tomonidan oson so'riladi
Xitoyda boshqa jelatin barglari bilan solishtirganda, biz quyidagi sifat afzalliklariga egamiz:
Elementlar | Yasin jelatin bargi | Boshqa brend jelatin barglari |
Jele kuchi | standartdan yuqori | Tanishish yoki standartdan biroz pastroq |
Suvni ushlab turish qobiliyati | ≥90% | 50% -85% |
Ta'mi | Ushbu mahsulotning o'ziga xos ta'mi va hidi bilan, hid yo'q | Ushbu mahsulotning o'ziga xos ta'mi va hidi bilan ba'zilari achchiqdir |
Birlik og'irligi | ±0,1 g standart | ±0,5 g standart |
Jelatin lavha puding, jele, mus keki, saqichli konfet, marshmallow, shirinliklar, yogurt, muzqaymoq va boshqalarni tayyorlash uchun keng qo'llaniladi.
Fizikaviy va kimyoviy moddalar | ||
Jelly kuchi | Gullash | 120-230 gullash |
Yopishqoqlik (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-3,5 |
Yopishqoqlikning buzilishi | % | ≤10,0 |
Namlik | % | ≤14,0 |
Shaffoflik | mm | ≥450 |
O'tkazuvchanlik 450 nm | % | ≥30 |
620 nm | % | ≥50 |
Ash | % | ≤2,0 |
Oltingugurt dioksidi | mg/kg | ≤30 |
Vodorod peroksid | mg/kg | ≤10 |
Suvda erimaydigan | % | ≤0,2 |
Og'ir ruhiy | mg/kg | ≤1,5 |
Arsenik | mg/kg | ≤1,0 |
Chromium | mg/kg | ≤2,0 |
Mikrob moddalari | ||
Bakteriyalarning umumiy soni | CFU/g | ≤10000 |
E.Coli | MPN/g | ≤3,0 |
Salmonellalar | Salbiy |
Baho | Gullash | NW | NW | Qadoqlash detali | NW/CTN | Karton hajmi (mm) |
(g/varaq) | ||||||
(xalta uchun) | ||||||
Oltin | 220 | 5g | 1KG | 200 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
3,3 g | 1KG | 300 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
2,5 g | 1KG | 400 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm | ||
Kumush | 180 | 5g | 1KG | 200 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
3,3 g | 1KG | 300 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
2,5 g | 1KG | 400 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm | ||
Mis | 140 | 5g | 1KG | 200 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
3,3 g | 1KG | 300 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
2,5 g | 1KG | 400 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm |
Yuqori shaffoflik
Hidsiz
Kuchli muzlash kuchi
Kolloid himoyasi
Yuzaki faol
Yopishqoqlik
Filmni shakllantirish
To'xtatilgan sut
Barqarorlik
Suvda eruvchanligi
1. Xitoyda birinchi jelatin lavha ishlab chiqaruvchisi
2. Jelatin plitalari uchun xomashyomiz Qinghai-Tibet platosidan keladi, shuning uchun mahsulotimiz yaxshi gidrofillik va muzlash-eritish barqarorligida hidsizdir.
3. 2 ta GMP toza zavodi va 4 ta ishlab chiqarish liniyasi bilan yillik ishlab chiqarishimiz 500 tonnaga etadi.
4. Bizning jelatin plitalarimiz GB6783-2013 og'ir metallar standartiga qat'iy rioya qiladi, indeks: Cr≤2,0ppm, Evropa Ittifoqi standartidan 10,0ppm, Pb≤1,5ppm EI standartidan 5,0ppm past.
Paket
Baho | Gullash | NW | NW (xalta uchun) | Qadoqlash detali | NW/CTN | Karton hajmi (mm) |
Oltin | 220 | 5g | 1KG | 200 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
3,3 g | 1KG | 300 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
2,5 g | 1KG | 400 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm | ||
Kumush | 180 | 5g | 1KG | 200 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
3,3 g | 1KG | 300 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
2,5 g | 1KG | 400 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm | ||
Mis | 140 | 5g | 1KG | 200 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
3,3 g | 1KG | 300 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
2,5 g | 1KG | 400 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm |
Sertifikat
Oziq-ovqat xavfsizligini boshqarish tizimi sertifikati
Savdo belgisi
Oziq-ovqat ishlab chiqarish litsenziyasi
Patent guvohnomasi
Halol sertifikati
Tashish yoki saqlash
Dengiz yoki havo orqali
O'rtacha haroratda, ya'ni qozonxona yoki mashina xonasi yaqinida va quyoshning to'g'ridan-to'g'ri issiqligiga ta'sir qilmaydigan joyda saqlanishi kerak.Qoplarga qadoqlanganda, quruq sharoitda vazn yo'qotishi mumkin.
1-savol.Barg jelatin va jelatin kukuni o'rtasidagi farq nima?
Jelatin plitalari va kukunli jelatin kollagendan farq qiladi.Jelatin plitalari yupqa va tekis choyshablardir, ammo jelatin kukuni quyma donadordir.Ko'pchilik novvoylar jelatin varag'ini ko'proq yoqtirishadi, chunki uni ishlatish va miqdorni o'lchash oson.
2-savol: Jelatin varag'idan qanday foydalanish kerak?
Birinchidan, jelatin choyshablarini yumshoq qilish uchun sovuq suvda bir necha daqiqa namlang.Yumshatilgandan so'ng, ular eritib, jelga o'xshash mustahkamlik hosil qilish uchun iliq suyuqlikka qo'shilishi mumkin.Ular odatda shirinliklar, musslar, kremlar, panna kotta va jelleştiruvchi vositani talab qiladigan boshqa retseptlarda qo'llaniladi.
Q3:Jelatin choyshablari vegetarianlar uchun mos keladimi?
Yo'q, jelatin choyshablari hayvonlarning kollagenidan tayyorlanganligi sababli ular vegetarianlar uchun qabul qilinmaydi.
4-savol: Barg jelatini qanday saqlash kerak?
Jelatin varaqlarini salqin, quruq joyda saqlang va namlik va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan saqlaning.Ideal holda, yangilikni saqlab qolish va mo'rtlashishni oldini olish uchun ularni havo o'tkazmaydigan idishda yoki asl o'ramida saqlang.
5-savol: Jelatin plitalarini issiq suyuqliklarda ishlata olasizmi?
Ha, jelatin choyshablarini issiq suyuqliklarda yumshatilgan va eritilgan holda ishlatishingiz mumkin.
Jelatin varaq
Fizikaviy va kimyoviy moddalar | ||
Jelly kuchi | Gullash | 120-230 gullash |
Yopishqoqlik (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-3,5 |
Yopishqoqlikning buzilishi | % | ≤10,0 |
Namlik | % | ≤14,0 |
Shaffoflik | mm | ≥450 |
O'tkazuvchanlik 450 nm | % | ≥30 |
620 nm | % | ≥50 |
Ash | % | ≤2,0 |
Oltingugurt dioksidi | mg/kg | ≤30 |
Vodorod peroksid | mg/kg | ≤10 |
Suvda erimaydigan | % | ≤0,2 |
Og'ir ruhiy | mg/kg | ≤1,5 |
Arsenik | mg/kg | ≤1,0 |
Chromium | mg/kg | ≤2,0 |
Mikrob moddalari | ||
Bakteriyalarning umumiy soni | CFU/g | ≤10000 |
E.Coli | MPN/g | ≤3,0 |
Salmonellalar | Salbiy |
Jelatin varag'i puding, jele, mus keki, saqichli konfet, marshmallow, shirinliklar, yogurt, muzqaymoq va boshqalarni tayyorlash uchun keng qo'llaniladi.
Jelatin plitasining afzalligi
Yuqori shaffoflik
Hidsiz
Kuchli muzlash kuchi
Kolloid himoyasi
Yuzaki faol
Yopishqoqlik
Filmni shakllantirish
To'xtatilgan sut
Barqarorlik
Suvda eruvchanligi
Nega bizning jelatin varaqimizni tanlaysiz?
1. Xitoyda birinchi jelatin lavha ishlab chiqaruvchisi
2. Jelatin plitalari uchun xomashyomiz Qinghai-Tibet platosidan keladi, shuning uchun mahsulotimiz yaxshi gidrofillik va muzlash-eritish barqarorligida hidsizdir.
3. 2 ta GMP toza zavodi, 4 ta ishlab chiqarish liniyasi bilan yillik ishlab chiqarishimiz 500 tonnaga etadi.
4. Bizning jelatin plitalarimiz GB6783-2013 og'ir metallar standartiga qat'iy rioya qiladi, indeks: Cr≤2,0ppm, Evropa Ittifoqi standartidan 10,0ppm, Pb≤1,5ppm EI standartidan 5,0ppm past.
Paket
Baho | Gullash | NW (g/varaq) | NW(xalta uchun) | Qadoqlash detali | NW/CTN |
Oltin | 220 | 5g | 1KG | 200 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg |
3,3 g | 1KG | 300 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg | ||
2,5 g | 1KG | 400 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg | ||
Kumush | 180 | 5g | 1KG | 200 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg |
3,3 g | 1KG | 300 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg | ||
2,5 g | 1KG | 400 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg | ||
Mis | 140 | 5g | 1KG | 200 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg |
3,3 g | 1KG | 300 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg | ||
2,5 g | 1KG | 400 dona / sumka, 20 paket / karton | 20 kg |
Saqlash
O'rtacha haroratda, ya'ni qozonxona yoki mashina xonasi yaqinida va to'g'ridan-to'g'ri quyosh issiqligiga ta'sir qilmaydigan joyda saqlanishi kerak.Qoplarga qadoqlanganda, quruq sharoitda vazn yo'qotishi mumkin.