1. Sanoat jelatin va qutulish mumkin bo'lgan jelatin o'rtasidagi o'xshashliklar:
Ham qutulish mumkin, ham sanoat jelatin oqsillardir.
2.Sanoat jelatin va qutulish mumkin bo'lgan jelatin o'rtasidagi farq:
Ovqatlanadigan jelatin va sanoat jelatinini olish qiyin emas.Asosiy farq xom ashyoda.Ovqatlanadigan jelatin hayvonlarning yangi terilari va suyaklaridan olinadi.Sanoat jelatinlari teri qoldiqlari kabi xom ashyolardan foydalanadi.
Ovqatlanadigan jelatin, xom ashyo yangi, buzilmaydigan, kimyoviy ishlovsiz, hayvon terisi (cho'chqa, sigir va boshqa hayvonlarning terisi kollagenga boy) qayta ishlanadi, elimdan qaynatiladi.Xom ashyo ham, yakuniy mahsulot ham sanitariyadir.Jelatin xususiyatlarikollagen.
Sanoat jelatintoifasiga kirmaydioziq-ovqat qo'shimchalari.Birinchidan, sanoat jelatinining xom ashyosi oziq-ovqat gigienasi standartlariga javob bermaydi.Ikkinchidan, qayta ishlash jarayoni oziq-ovqat gigienasi talablariga javob bermaydi.Mahsulotlar mishyak, simob, qo'rg'oshin yoki qoldiq kimyoviy komponentlar kabi haddan tashqari og'ir metallarni o'z ichiga oladi, ularni albatta yeyish mumkin emas.
Keyinchalik, sanoat jelatinining inson tanasiga zarari haqida sizni tanishtirmoqchimiz.Sanoat jelatinning zarari juda tukli.Ovqatlanadigan jelatin hayvonlarning terisi va suyaklaridan olinadi va jele va muzqaymoq, shakarlamalarga qo'llanilishi mumkin.Tarkibida qo‘rg‘oshin, simob, jigar, buyrak, teri, qon kabi bir qancha og‘ir metallarni o‘z ichiga olgan charm qoldiqlaridan olinadigan sanoat jelatini anemiya, nefrit, nevrit va hatto saraton kabi kasalliklarni keltirib chiqaradi. uning ma'lum bir miqdoriga etganidan keyin inson tanasi.
Xo'sh, sanoat jelatin va qutulish mumkin bo'lgan jelatin mahsulotlarini qanday ajratish mumkin?
Siz buni birinchi marta uchta usulda qilishingiz mumkin.
1. Sanoat jelatin mahsulotlari odatda sifatsiz, ko'proq iflosliklar, kichikroq yopishqoqlik va qattiqlikdir, shuning uchun u ayniqsa mo'rt.Agar siz sotib olgan mahsulotlarda yuqorida topsangiz, asosan sanoat jelatin qo'shilganligini hukm qilishingiz mumkin.
2. Sanoat jelatin mahsulotlari, odatda yorqin ranglarga ega.Chunki qutulish mumkin bo'lgan jelatin shaffof, oq va juda toza, sanoat jelatin esa iflosliklarga to'la.Agar sanoat jelatin ishlatilsa, ishlab chiqaruvchilar aralashmalarni niqoblash uchun lazzatlar va rang beruvchi moddalarni qo'shadilar, shuning uchun rang qanchalik yorqinroq bo'lsa, u sanoat jelatinidan tayyorlanadi.
3.Sanoat jelatinidan tayyorlangan mahsulotlar ko'pincha sifatsiz, materiallar, texnologiya va atrof-muhitga ega, chunki ular xarajatlarni kamaytirish uchun ishlab chiqariladi.
Yuborilgan vaqt: 21-fevral, 2021-yil