Tovuq kollagen asosiy hujayradan tashqari matritsa oqsilidir.Ushbu bioaktiv birikmalarning potentsial yallig'lanishga qarshi va antioksidant profillarini hisobga olgan holda, teri fibroblastlariga immunomodulyator, antioksidant va proliferativ ta'sir ko'rsatishi tufayli kollagen olingan peptidlar va peptidga boy kollagen gidrolizatlaridan teri salomatligi uchun foydalanishga qiziqish ortib bormoqda.Biroq, barcha gidrolizatlar foydali ta'sir ko'rsatishda bir xil darajada samarali emas;shuning uchun bunday preparatlarning terapevtik qo'llanilishini yaxshilaydigan omillarni aniqlash uchun qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish kerak.Turli xil peptid profillariga ega bo'lgan turli xil kollagen gidrolizatlarini yaratish uchun biz turli fermentativ sharoitlardan foydalandik.Biz gidroliz uchun bitta emas, ikkita fermentdan foydalanish past molekulyar og'irlikdagi peptidlarning ko'p miqdorda hosil bo'lishini va natijada bioaktiv xususiyatlarni yaxshilashini aniqladik.Ushbu gidrolizatlarni inson teri fibroblastlarida sinab ko'rish yallig'lanish o'zgarishlariga, oksidlovchi stressga, I turdagi kollagen sinteziga va hujayra proliferatsiyasiga aniq ta'sir ko'rsatdi.Bizning topilmalarimiz shuni ko'rsatadiki, turli fermentativ sharoitlar gidrolizatlarning peptid profiliga ta'sir qiladi va ularning biologik faolligini va dermal fibroblastlarga potentsial himoya reaktsiyalarini differentsial tartibga soladi.
II turdagi kollagenning tegishli dozasi foydalanuvchining yoshi, sog'lig'i va boshqa bir qator holatlar kabi bir qancha omillarga bog'liq.Tovuq kollagenida xondroitin va glyukozamin ham mavjud bo'lib, ular xaftaga qayta tiklanishiga yordam beradi.
Etkazib berish vaqti: 23-sentyabr, 2020-yil